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Gelatina recheada simples
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Gelatina recheada simples

INGREDIENTES

Recheio

2 envelopes de gelatina incolor em pó

100 ml de água

1 xícara de leite

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

Gelatina

250 ml de água quente

2 caixas de gelatina de morango

250 ml de água gelada

MODO DE PREPARO

Recheio

Misture a gelatina incolor em pó e a água. 

leve ao fogo e mexa até dissolver a gelatina, mas não deixe ferver.

No liquidificador, misture o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. 

Bata até ficar homogêneo. 

Despeje em uma forma de furo no meio, untada com óleo. 

Leve à geladeira por 1 hora.

Gelatina

Em uma tigela, dissolva a gelatina de morango na água quente.

Acrescente a água gelada e misture bem. 

Deixe a gelatina esfriar.

MONTAGEM 

Desenforme o recheio da forma e reserve.

Despeje a gelatina de morango na forma. 

Acomode o recheio na gelatina.

Afunde um pouco o recheio na gelatina para que ela cubra a base do doce. 

Leve à geladeira por cerca de 4 horas. 

Fonte: Correio do Estado

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