A abobrinha recheada é uma opção deliciosa e saudável para aproveitar essa hortaliça de uma maneira criativa. A abobrinha recheada é uma opção versátil que pode servir como prato principal ou acompanhamento em qualquer refeição. Prepare-se para saborear uma combinação irresistível de ingredientes e desfrute de uma refeição saudável e deliciosa com essa receita de abobrinha recheada fácil!
Ingredientes (8 porções)

4 abobrinhas médias
cebola
1 cebola picada
alho
2 dentes de alho amassados
carne moída
300 g de carne moída
bacon
100 g de bacon picado
tomate
2 tomates picados
queijo parmesão
50 g de queijo parmesão ralado
cheiro-verde
Sal
pimenta-do-reino

1 Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento.
2 Tire cuidadosamente a polpa e reserve.
3 Cozinhe as abobrinhas em água fervente com sal.
4 Prepare o recheio, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo.
5 Acrescente o bacon e deixe fritar bem.

Adicione a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal.
Deixe fritar bem.
Acrescente o tomate e a polpa picada da abobrinha.
Deixe apurar.
Por último, salpique um pouco de cheiro verde.
Recheie as abobrinhas com a carne moída.
Salpique o queijo ralado sobre as abobrinhas e leve ao forno para gratinar.

fonte:https://www.tudogostoso.com.br/receita/72398-abobrinha-recheada-facil.html